Ne vždy velké množství surovin a půl dne u plotny zaručí skvělý kulinářský zážitek. I s málem kvalitních a čerstvých surovin se dá vykouzlit pochoutka ladící nejen oku, ale i našemu tělu. Dnes budeme připravovat rychlé a jednoduché jídlo z bezvaječných těstovin a žampionů s vůní muškátového květu. 

Co budeme potřebovat?

300g  čerstvých žampionů, 400g bezvaječných těstovin, sůl, kmín, muškátový květ, sekaná petrželka, olivový olej.

Jak na to?

Lhostejno jaký tvar bezvaječných těstovin povaříme 9 minut v plném hrnci osolené vody. Tento čas využijeme na přípravu žampionů.

Na tenko nakrájené žampiony vhodíme na pánev, kde se nám nahřívá olivový olej. Podlijeme lehce vodu, osolíme, přidáme kmín a lehce pohladíme muškátovým květem. Máme málo ingrediencí, tak tuto malou ale podstatnou součást žampionového snu nevynechejte prosím.

Zvolna, opravdu zvolna dusíme dokud se nám nedovaří těstoviny.

V cedníku důkladně špagety zbavíme vody a promícháme v pánvi se žampiony. Posypeme čerstvou petrželkou sekanou na dřevěném prkénku.

Dobrou chuť!

ŽenŠen známe ponejvíce jako omlazovací prostředek

S pochopitelných komerčních důvodů je v návodu na použítí zapomenuto na důležitou skutečnost: Tibetská i čínská medicína zdůrazňuje, že ŽenŠen je možno podávat pouze v chladném počasí. Od konce května do poloviny září není doporučeno v našem klimatickém pásmu Žen-Šen užívat. Dlouhodobé užívání ve velkých dávkách ŽenŠenu v tomto období má totiž právě opačný účinek , tedy neklidný spánek, bušení srdce, migrény, bolesti hlavy a snížení potence.

Pokud  se rozhodnete dát přednost zdravému spánku, odpočinku na čerstvém vzduchu bez televize, ipadů a počítače, zbavíte se únavy mnohem jistěji než experimentováním s prostředky byť přírodními, ale o to více vyžadujícími odbornpu radu či dohled.

Máte zkušenosti s užíváním ŽenŠenu? Podělte se o ně s námi v komentáři k tomuto příspěvku.

Dovolte, abych se s vámi podělil o praktickou zkušenost v boji s bolestí zad.

Znáte to, soused zavolá, že potřebuje něco podržet, vyzvednou a najednou křup a záda jsou offline tak na tři týdny. Rveme do sebe Ibuprofen v tabletách i v masti a záda jsou stejně v pasti.  Tohle přesně se stalo mě a já začal hledat v čem je hlavní problém…kromě otravného souseda.  Při bádání v literatuře i na internetu jsem narazil na těchto pár hlavních příčin bolesti zad:

• Špatné držení těla. Jde v podstatě o špatný životní návyk, na kterém se nepřímo podílí i výchova v rodině a vliv okolí. V dětství se dá držení těla snadno korigovat, v dospělosti už je to horší, někdy téměř nemožné.
• Špatný stav vzpřimovačů páteře. Jde o zádové a břišní svaly, které nedostatečným a jednostranným pohybem ochabují nebo se na druhé straně zkracují. Vede to opět ke špatnému držení těla a někdy i k deformaci páteře.
• Sedavé zaměstnání. Při sedavém zaměstnání je páteř mnohem víc namáhána. Dotyčný se většinou hrbí, často má nesprávnou židli a nevhodně umístěné přístroje se kterými pracuje (například monitor, klávesnici, ale i jiné).

Skorem ve všem jsem našel sebe a ne mého proklínaného souseda. Je prostě logické, že když po týdnu práce u počítače najednou začnu rýt celou zahradu v touze po botanických skvostech, zlenivělá záda to prostě neunesou. Mám v rukávu super cvičení na posílení zádových svalů, ale o tom napíši až v dalším příspěvku.

Nyní vám povím o cviku na bolavá záda, který jsem vyzkoušel před třemi dny sám na sobě a který mi pomohl mnohem více než známé medikamenty. Jedná se o staré čínské cvičení. Pro snadné pochopení přikládám názorné video.  Uvedené jsem prováděl krapet déle, než je na videu, každé ráno a večer a po dvou dnech se dostavila úleva a já už zase skáču přes kaluže! Je to skvělé, skutečně to zabírá.

Budu rád pokud se tohle video dostane mezi další lidi tak sdílejte třeba na facebooku! Díky
 

Kedlubny mají nízkou energii

Jdeme na polévku:

Co budeme potřebovat?

2 střední oloupané kedlubny
1 větší mrkev
1 kostka zel. bujónu (Natur od Vitany, Alnatura z DM)
máslo
1 vejce
sůl, pepř
1-1,3 litru vody
2 lžíce krupičky

Postup:

Nastrouhanou zeleninu opečeme na másle a zalijeme vodou. Přidáme bujón, sůl a pepř dle chuti. Vaříme do změknutí zeleniny cca 10 min. Vmícháme krupici a ještě přidáme vodu, je-li potřeba. Nakonec zavaříme rozšlehané vejce. Někteří povaří i listy kedlubny, ale to doporučujeme pouze v případě, že kedluben vypěstujete na své zahrádce bez použití chemických záludností.

Dobrou chuť!