Dietní polévky nám dodají tekutiny a vzhledem k nízkému glykemickému indexu také zasytí. V tomto dietním receptu uvádíme množství potravin pro jednu osobu. Uvedené množství potravin případně vynásobíme počtem požadovaných porcí. Kdo má rád nakyslé polévky určitě si pochutná.
Ingredience:
10 g mrkve
10 g celeru
10 g květáku
5 g kapusty
nové koření a bobkový list
20 g kyselých okurek
1 lžíce kyseleho mléka
masox, sůl
Zeleninu nakrájíme na kostičky, kapustu na nudličky, květák rozebereme na růžičky nebo jej nakrájíme na menší kousky.
Zeleninu uvaříme společně s kořením.
Před dokončením přidáme nakrájené okurky, kousek masoxu a mírně osolíme. Do talířku pak přidáme lžíci mléka.
Energetická hodnota pro váš dietní jídelníček: 113 kJ