Tak trochu jiný ionťák

Pořád někde čteme varování před konzervanty, barvivy a různými aditivy. Tak jsem vsadil na výrobek pro děti a místo iontového nápoje komerčních značek, napil jsem se Kulíška.  Je to nápoj v prášku pro děti, který má pomoci při dehydrataci organismu třeba při průjmu....

Oranžová sláva

Ano, i s pár kousky obyčejných ingrediencí naděláte parádu. Dnes bude hlavní roli hrát mrkev. Nemusíte se bát že tepelnou úpravou ztratí mrkvička svou sílu. Betakaroten v mrkvi obsažený naše tělo naopak využije mnohem lépe. Mrkev obsahuje také látky, které snižují...

Dánské zelí

Tak dnes přidáme ještě jednu baštu, ve které najdeme spoustu anthokyanů, látek velmi prospěšných našemu tělu. Účinky máme popsané v receptu na červenou řepu s okurkou. Tohle zelíčko je takové jiné, ale kdo má rád experimenty bude velmi mile překvapen netradičním...

Červená řepa s okurkou

Tak kdy pak naposledy jste měli na talíři červenou řepu? Že ani nepamatujete? Je to skutečně škoda. Tahle krásně zbavená holka totiž obsahuje anthokyany. Jedná se o rostlinná barviva, která způsobují červenou barvu zeleniny jako je např. právě řepa, červené zelí nebo...

Maďarské lečo pravé bez výmyslů

Česká kuchyně si dokáže k obrazu svému přizpůsobit tu či onu tradiční pochoutku. Jak italskou pizzu (nahňácáme salám, smetanu kuřecí maso) tak třeba právě maďarské lečo, které zaplácáme hromadou vajec. Pravé maďarské chuti dosáhneme takto: Co budeme potřebovat: 1kg...

Těstoviny s rychlou zálivkou

Jedu vlakem a právě jsem se od spolucestující dozvěděl prima recept na skutečně netradiční rychlé těstoviny. Rychlé v tomto případě rozhodně neznamená nezdravé či nedělané s láskou a zájmem. Jde jen o to, že nám zůstane více času pro sebe. Jdu hned k pomyslné plotně....