Tak trochu jiný ionťák

Pořád někde čteme varování před konzervanty, barvivy a různými aditivy. Tak jsem vsadil na výrobek pro děti a místo iontového nápoje komerčních značek, napil jsem se Kulíška.  Je to nápoj v prášku pro děti, který má pomoci při dehydrataci organismu třeba při průjmu....

Oranžová sláva

Ano, i s pár kousky obyčejných ingrediencí naděláte parádu. Dnes bude hlavní roli hrát mrkev. Nemusíte se bát že tepelnou úpravou ztratí mrkvička svou sílu. Betakaroten v mrkvi obsažený naše tělo naopak využije mnohem lépe. Mrkev obsahuje také látky, které snižují...

Červená řepa s okurkou

Tak kdy pak naposledy jste měli na talíři červenou řepu? Že ani nepamatujete? Je to skutečně škoda. Tahle krásně zbavená holka totiž obsahuje anthokyany. Jedná se o rostlinná barviva, která způsobují červenou barvu zeleniny jako je např. právě řepa, červené zelí nebo...

Maďarské lečo pravé bez výmyslů

Česká kuchyně si dokáže k obrazu svému přizpůsobit tu či onu tradiční pochoutku. Jak italskou pizzu (nahňácáme salám, smetanu kuřecí maso) tak třeba právě maďarské lečo, které zaplácáme hromadou vajec. Pravé maďarské chuti dosáhneme takto: Co budeme potřebovat: 1kg...

Těstoviny s rychlou zálivkou

Jedu vlakem a právě jsem se od spolucestující dozvěděl prima recept na skutečně netradiční rychlé těstoviny. Rychlé v tomto případě rozhodně neznamená nezdravé či nedělané s láskou a zájmem. Jde jen o to, že nám zůstane více času pro sebe. Jdu hned k pomyslné plotně....