Tvarohový koláč jak ho neznáte

Dal jsem si drobný závazek –  snížit příjem sladkostí během týdne. Prostě co si doma sám neudělám,  to si do h..y nedám. Je snadné natláskat se koblihami nebo dortem z cukrárny , který mě stojí jen to, že otevřu šrajtofel.  Vzhledem k časové zaneprázdněnosti...

Nebojte se smaženého kuřete

Milujete smažené kuře a trpíte při pomyšlení na dietní jídelníček, který vám tato pochoutka může nabourat? Je konec s trápením! Vyzkoušíme upravený jednoduchý recept po kterém vás rozhodně nebudou trápit výčitky svědomí. Jako obvykle se budeme snažit vařit s...

Červená řepa na pergamenu

Červenou řepu používali již staří Římané. Kupodivu pro kuchyňské účely využívali zejména listy. Kořen řepy  našel využití převážně v léčebných procedurách. Červená řepa obsahuje totiž  mnoho vitamínů a minerálů. Obsahuje spoustu železa, draslíku, vitamínu C, E a mnoho...

Žampionový sen

  Ne vždy velké množství surovin a půl dne u plotny zaručí skvělý kulinářský zážitek. I s málem kvalitních a čerstvých surovin se dá vykouzlit pochoutka ladící nejen oku, ale i našemu tělu. Dnes budeme připravovat rychlé a jednoduché jídlo z bezvaječných těstovin a...

Kedlubnová polévka

Kedlubny mají nízkou energii, sto gramů obsahuje pouze 50 kalorií, proto jsou vhodnou zeleninou pro redukční diety. Kedluben má až 60 mg vitaminu C ve 100 g, mnoho karotenu, vitaminu E, B, dále obsahuje kyselinu nikotinovou, listovou, kyselinu panthothenovou, draslík,...

Fazole Adzuki

Fazole adzuki jsou mnohem lépe stravitelné než ostatní luštěniny a mají pozitivní vliv na funkci ledvin. Díky vysokému obsahu fosforu pomáhají také při léčbě únavy i při její prevenci. Dále obsahují vysoké množství rostlinných bílkovin a vápníku. Pro lidi, kteří se...